“原来汉堡是这样做出来的！我做的汉堡比买的还好吃！”7月1日上午，北京东城区西花市南里东区社区的小朋友乐乐举着亲手制作的汉堡，兴奋地向大家展示。7月1日上午，东城区崇文门外街道西花市南里东区社区在活动室开展“小小厨师我当家，青少年汉堡制作活动”，开启一场充满趣味与温情的汉堡DIY之旅。

　　当天上午，孩子们怀着既兴奋又好奇的心情来到了活动室。活动开始前，在工作人员的引导下，小朋友作了自我介绍，增加了彼此之间的认识。接下来便是孩子期待已久的汉堡DIY环节，孩子们首先把自己的小手洗干净，工作人员也拿来制作汉堡所需的食材，给孩子们讲解制作汉堡的要领。不一会儿，松软可口的面包坯、美味扑鼻的火腿片、新鲜爽口的蔬菜、酸甜可口的沙拉酱，在孩子们的巧手下变成了一个个美味的汉堡。汉堡制作完成后，孩子们在一起分享了自己DIY的汉堡大餐，时不时传来“真好吃”“太美味了”的声音，有说有笑地感受着美食的来之不易。

　　活动现场，崇外街道“扫黄打非”工作站和统战工作站也积极参与其中。“扫黄打非”工作站的工作人员巧妙利用孩子们等待的间隙，通过生动有趣的漫画、简单易懂的案例，向孩子们普及“扫黄打非”相关知识，告诉他们如何辨别非法出版物和不良信息，倡导大家自觉抵制文化垃圾，共同守护健康的文化环境。统战工作站的工作人员则与家长们交流，宣传统战政策，倾听大家对社区发展的建议，促进社区多元力量的团结协作。

　　据西花市南里东区社区党委书记常军介绍，此次“小小厨师我当家”青少年汉堡制作活动是社区“护苗”行动的重要组成部分，不仅是充满烟火气的亲子互动实践，也是社区整合多元资源服务居民的有益尝试。活动让孩子们提升动手能力，懂得劳动价值，“以食育人”贴合青少年成长需求。下一步，社区计划每月开展1-2场“生活技能 DIY”活动，联合辖区资源打造“社区实践课堂”；整合多方力量建立需求、资源、反馈机制，策划“家庭文化节”等活动推动多元共治；在活动中嵌入“崇手廉心”廉洁文化等主题，通过“文化 + 服务”让居民接受文化熏陶，让居民和各方力量共同参与社区治理。

　　崇外街道“扫黄打非”工作站、统战工作站、侨联、商会、妇联、台胞台属联谊会、港澳同胞联谊会、新联会、海联会、新时代文明实践所、“崇手廉心”廉洁文化志愿服务队、民族宗教“石榴籽”志愿服务总队、老党员志愿服务队、蒲公英志愿服务总队的志愿者们共同参加本次活动。

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