三年疫情大考，不同程度地提高了所有人的健康意识，“每个人都是健康的第一责任人”已经成为全社会的共识，人们的健康需求前所未有的旺盛，我国的大健康产业在当下迎来了加速发展期。

　　作为大健康产业的重要组成部分，口服美容市场近年来也迎来了新机遇，已经从最初的“胶原蛋白”升级到了分子量更小、吸收率更高的“胶原蛋白肽”的阶段。而事实上，除了内服美容之外，越来越多的研究证实了胶原蛋白肽还具备更多的功能性，在医药领域的应用不断扩展，为人类的健康事业做出越来越多的贡献。

　　共享共建 助推行业发展

　　为了进一步提高胶原蛋白肽的普及度，加深人们对胶原蛋白肽功效的认知，挖掘胶原蛋白肽产品市场的潜力。4月14日，由北京营养师协会，中国抗衰老促进会功效营养科技工作委员会主办的2023年胶原蛋白肽行业发展高层论坛在北京科学中心顺利召开。

　　会上，来自医院营养科、皮肤科的主任，大学教授、胶原蛋白肽行业与健康管理领域的企业高管们齐聚一堂，解读最新行业政策和理论研究成果，交流科研技术领域最新进展，共同商讨胶原蛋白肽产业高质量发展。

　　北京大学医学部李勇教授、华西医科大学公共卫生学院的张立实教授、中国科学院过程工程研究所张贵峰教授以及中国农业大学食品科学与营养工程学院的李博教授作为本次论坛的重磅嘉宾，带来了精彩的学术分享，并和与会专家进行了深度的行业探讨，共同把脉下一阶段的产业发力点，助推胶原蛋白肽行业的高质量发展。

　　作为中国肽斗第一人，李勇教授在肽方面有着十年多的研发经验，他带来的《鱼胶原肽的集成研究和应用》讲演报告，对胶原蛋白肽这一新兴的功能性蛋白配料进行了详尽的科普，让大家更加了解胶原蛋白肽的构成及功效。同时介绍了北京大学肽研究课题组对胶原蛋白的深入研究，科技赋能将推动产业发展提档升级。

　　中国科学院过程工程研究所研究员张贵峰教授通过《胶原蛋白肽在不同领域的应用》报告，则进一步阐述了胶原蛋白肽特殊的结构性质以及低免疫原性的特点，为大家带来更多胶原蛋白肽的创新应用思路。

　　大众对于胶原蛋白的认知是来自于口服美容产业的兴起，两位教授通过详实的数据和生动的案例，让大家充分了解到胶原蛋白肽在食品、保健品、化妆品、医疗等行业有着更广泛的应用，发展潜力巨大。

　　论坛期间，众多权威专家、领军企业就胶原蛋白肽行业发展方向、发展形势各抒己见，交流共进，深度挖掘胶原蛋白肽在多元领域的创新应用，为行业高质量发展注入专业力量。

　　专业品质 引领健康潮流

　　从全球范围来看，人们对胶原蛋白类产品的研究已经十分活跃，但相较于欧美等国，中国在这一领域的科学研究起步较晚。然而随着我国居民收入水平和受教育水平提升，对胶原蛋白肽产品的认知度提高，加之胶原蛋白肽下游护肤品、保健品等行业的发展，我国胶原蛋白肽市场发展进入黄金发展时期。

　　尤其是在护肤抗衰领域，胶原蛋白肽凭借其低分子量和优异的水溶性，以更易被人体吸收消化、更好地补充人体所需胶原蛋白的优势，成为口服美容市场的新风口，吸引了众多品牌入局。

　　作为备受关注的国内胶原蛋白肽新锐品牌，“五个女博士” 依靠自身过硬的专业实力和前沿科学生物技术，专注研发口服胶原蛋白肽饮品。

　　在原料端，“五个女博士”严格控制原料的来源及生产过程，并对原料的关键技术指标进行监督和控制，在胶原蛋白肽和弹性蛋白肽等核心关键原料上坚持定向自采。在生产端，“五个女博士”合作工厂均通过ISO“三体系”认证，对每一个生产过程进行关键技术指标监控。为消费者带来专业高品质产品的同时，也促进胶原蛋白肽行业向着更高质量的方向发展。

　　相信伴随着《2023年胶原蛋白肽行业发展高层论坛》的顺利举办，胶原蛋白肽的普及程度将进一步提高，应用领域也将进一步扩展，“五个女博士”也将和行业一起，以专业为基地，以创新为双翼，共迎挑战，共赴朝阳。

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