春和景明,万物勃发。眼下,曲阜市尼山镇东白村羊肚菌种植基地内暖意融融、生机盎然,一簇簇、一朵朵羊肚菌铆足劲头向上生长,褐色的伞盖布满细密褶皱,形似羊肚、状如小伞,像一把把破土而出的“黑金伞”,错落有致地铺满菌棚,在晨光下泛着温润的光泽,格外惹人喜爱。
“今年开春雨水匀、气温稳,真是种羊肚菌的好年景!”东白村羊肚菌基地负责人周长良一边查看采收情况,一边笑着介绍。得益于春季适宜的气候条件,今年基地的羊肚菌长势格外喜人,菌肉肥厚紧实、色泽鲜亮纯正,品质达到上乘水平。

丰收的羊肚菌
田间地头,农户们弯腰俯身、指尖翻飞,熟练地采摘、分拣、装盒、装箱,动作行云流水,脸上洋溢着丰收的喜悦,欢声笑语与采摘的忙碌交织在一起,勾勒出一幅春日富民的生动画卷。这一朵朵小小的羊肚菌,成为当地群众增收致富的“金疙瘩”,稳稳撑起了大家的“致富伞”。
“打从基地建棚起,我就一直在这儿务工,一天能挣百十元,既能照顾家里的老人孩子,还能跟着技术员学种植技巧,一举两得!”正在分拣羊肚菌的村民孔德琴手里不停、脸上带笑,话语里满是踏实与期盼,“看着这些‘黑金’长得这么壮实,心里就有底,日子也越过越有奔头,咱农民也能靠特色种植发家致富!”
据了解,羊肚菌因表面褶皱网状形似羊肚而得名,是一种珍贵的药食同源食用菌,富含多种氨基酸、维生素和矿物质,兼具极高的营养价值与药用价值,在市场上供不应求,价格居高不下,有着广阔的市场前景。近年来,东白村积极发挥基层党组织模范引领作用,牢牢抓住特色产业发展机遇,盘活村内闲置土地资源,流转土地建成8座标准化种植大棚,大力发展羊肚菌种植产业,走出了一条“党建引领、产业兴村”的富民路。

东白村羊肚菌种植基地
基地创新采用“村集体+合作社+农户”的发展模式,形成了“集体搭台、农户唱戏、合作社护航”的良性循环:村集体统筹建设大棚、整合土地资源,降低农户种植门槛;农户自愿承包种植,负责日常管护,实现家门口就业;合作社全程提供菌种供应、技术指导和市场销售服务,打通产销“最后一公里”,让农户种得放心、卖得舒心。目前,基地羊肚菌种植面积达40亩,亩产值可达4万元左右,种植周期从去年11月中下旬持续至今年4月初,预计全面采收完毕后,将为村集体和农户带来可观收益。
“近年来,尼山镇始终将培育富民特色产业作为推进乡村振兴的核心抓手,立足各村资源禀赋,因地制宜、精准施策,引导群众发展羊肚菌、草莓、中药材等特色种植产业,不断激发乡村‘造血’活力,显著提升产业经济效益,切实发挥联农带农益农作用,带动一批又一批农户实现就业增收。”尼山镇副镇长吴祥久表示。

正在生长的羊肚菌
在尼山镇特色产业蓬勃发展的基础上,曲阜市将持续强化政策扶持、技术赋能和服务保障,推动特色种植产业规模化、标准化、品牌化发展,鼓励更多乡村挖掘自身优势,发展特色富民产业,打造一批特色产业示范村、精品采摘园和乡村旅游打卡点,以产业振兴引领乡村全面振兴,让更多群众在特色产业发展中共享发展成果,持续提升群众的获得感、幸福感和安全感。(供稿 王裕虎)
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