深秋时节,在同安区莲花镇云洋村的新奇宝家庭农场,一种可以像水果一样生吃的玉米正值采收旺季。十几亩田地里,玉米秆整齐列队,怀抱中的玉米棒撕开翠绿的外衣,便露出一排排珍珠般晶莹的籽粒。这种“水果玉米”以其脆嫩爆汁、清甜无渣的独特口感,正成为市民秋季寻味的田园新宠。据悉,其采收期可持续到春节期间,整个秋冬都能品尝到这份“甜蜜”。

走进农场,整齐划一的玉米秆像卫兵般挺拔。撕开翠绿的外衣,玉米棒便露出真容:一粒粒玉米籽如珍珠般紧密排列,在阳光下晶莹润泽。

与普通玉米不同,这里的水果玉米“可以生吃”。随手掰下一根,轻咬一口,“咔嚓”一声,薄脆的表皮应声而破,甘冽清甜的汁液瞬间在口腔中四溢,口感脆嫩无渣,仿佛在吃一颗水分充足的梨子。无论是作为餐后爽口的水果,还是清炒、炖汤,都能成为点睛之笔。

“我们农场今年种植了13亩,包含了‘雪甜’和‘蜜珍’两个品种。”农场负责人王宗奇介绍,“通过科学的轮作和以有机肥为主的绿色管理,不仅实现了丰收,也保证了每一根玉米生食的安全性,采收期可以一直持续到春节期间。”

这份独特的深秋甜蜜,正等待着您的邂逅。这个周末,不妨驱车前往莲花镇云洋村,在新奇宝家庭农场,亲手收获这份来自田园的清甜,让水果玉米的鲜活滋味,成为您记忆中最深刻的秋日味道。
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