近期，河南省南阳市桐柏县市场监督管理局组织执法人员对全县所有学校食堂及校园餐食材集中配送企业开展秋季开学前食品安全专项检查，为新学期校园食品安全保驾护航。
检查过程中，执法人员深入各学校食堂的后厨操作间、食品储藏室、洗消区等关键区域，对食品原料采购、贮存、加工制作、餐具消毒、食品留样等环节进行了全面细致地排查，确保不留死角、不漏隐患。
近年来，桐柏县市场监督管理局始终将校园食品安全摆在突出位置，持续开展校园食品安全专项整治行动，坚持在春秋两季开学关键节点，常态化对校园食品安全工作开展专项监督检查。重点检查学校食堂“两个责任”落实、人员健康管理、清洗消毒、“三防”设施、留样陪餐等制度落实情况。同时，为提升校园食品安全管理水平，桐柏县市场监督管理局还定期组织学校负责人、食品安全总监、食品安全员开展专业培训与考核，切实夯实校园食品安全管理基础。
目前，桐柏县校园食品安全监管工作已形成一套标准化、规范化的长效管理机制。通过制定明确的监管标准与操作指引，结合持续的常态化督导检查，让校园食品安全管理的每一个环节都有章可循、有据可依，从制度层面为师生饮食安全筑起坚固屏障。
下一步，桐柏县市场监督管理局将以此次秋季开学季为重要契机，进一步加大校园食品安全日常监管力度，对检查中发现的问题，将督促校方立行立改、限期整改，坚决消除食品安全隐患，全力确保全县广大师生的用餐安全。（杨吉鸽）
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