中宏网讯 8月8日，山西省市场监督管理局通报了2025年第16期食品安全监督抽检情况，抽取的646批次样品中，14批次样品不合格。

　　根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规要求及本省2025年度食品安全监督抽检工作实施方案和抽检细则，山西省市场监督管理局组织抽检餐饮食品、豆制品、糕点、罐头、酒类、粮食加工品、肉制品、食用农产品、蜂产品、速冻食品、方便食品、饼干、薯类和膨化食品、水果制品、调味品、茶叶及相关制品、水产制品、蔬菜制品、乳制品、饮料、糖果制品、蛋制品、冷冻饮品、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品和食用油、油脂及其制品等26大类，共646批次。依据食品安全标准及国家有关规定进行检验和判定，合格632批次，不合格14批次。

　　通报显示，针对食品安全监督抽检中发现的不合格食品，已要求属地市场监管部门依法核查处置。

　　不合格食品具体情况如下：

　　文水县晋亿食品有限公司销售的蓝莓酒（发酵酒），其中酒精度不符合食品安全国家标准规定。

　　五台县东冶镇云云水果批发部销售的水果（无核沃柑），其中联苯菊酯不符合食品安全国家标准规定。

　　山西绿德农业科技股份有限公司销售的压饼（原味），其中过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。

　　浑源县惠家水果蔬菜店销售的蔬菜（胡萝卜），其中甲拌磷不符合食品安全国家标准规定。

　　晋城市城区硕硕煲仔先生饭店使用的碗（复用餐饮具），其中大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。

　　闻喜县瑞嘉美商贸有限公司销售的红枣蛋糕（自制），其中山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）不符合食品安全国家标准规定。

　　寿阳县富宏水果站销售的竹叶酒，其中酒精度不符合食品安全国家标准规定。

　　稷山县稷峰根云副食品批发部销售的生干籽类（莲子），其中铅（以Pb计）不符合食品安全国家标准规定。

　　长治学院南校区一楼食堂使用的小碗（自消毒复用餐饮具），其中阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准规定。

　　垣曲县五龙商业管理有限公司销售的黑旋风（糕点）（自制），其中山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）不符合食品安全国家标准规定。

　　岚县福君蔬菜批发零售部销售的芹菜，其中甲拌磷不符合食品安全国家标准规定。

　　沁县百年老村长地锅鸡店使用的消毒餐具，其中阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准规定。

　　垣曲县乐悠生鲜批发中心销售的蔬菜（胡萝卜），其中噻虫胺不符合食品安全国家标准规定。

　　山西黄河京都大酒店有限公司销售的海蜇，其中铝的残留量（以即食海蜇中Al计）不符合食品安全国家标准规定。

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