中宏网讯 盛夏的七师胡杨河市，一场红火的美食盛宴正在持续升温。6月30日，走进七师天北经开区麗枫夜市人头攒动、香气四溢，“盱眙龙虾双城记”的盛景在此生动上演。
自6月28日，七师胡杨河市龙虾消费季千人龙虾宴火热“开席”以来，这场跨越近4000公里的美食之约已在天北经开区麗枫夜市火热上演三天。截至6月30日，活动累计吸引游客超3000人次，带动周边酒店入住率显著提升，以品牌美食为引擎的夜间消费新场景正在师市加速形成。
首日1500公斤龙虾售罄的盛况犹在眼前，随后两天的活动热度持续攀升。据麗枫夜市负责人赵璐晨介绍，每日傍晚不到8点就有游客排队等候，十三香和麻辣口味持续霸榜销量冠军，不少食客专程驱车前来。
“虾肉Q弹，和我在盱眙吃到的完全一样！”曾在淮安工作过的游客张风春满脸笑容地赞叹道。
“看到游客的笑容，所有辛苦都值得。”志愿者田星道出了志愿者服务团队的共同感受。
本次活动共招募30名志愿者，他们在活动现场承担着秩序维护、游客引导、卫生清洁等工作，用热情周到的服务赢得了游客的一致好评。
“虽然天气炎热，但能为家乡的文旅发展贡献力量，我们都很自豪。”志愿者田星说。
活动现场的“双城元素”成为亮点，盱眙大厨与本地厨师同台竞技。不少本地居民在看到“胡杨融媒”移动客户端、“胡杨融媒”官方抖音号、“七师零距离”微信视频号等平台发布的信息后，也选择带着家人到麗枫夜市品盱眙龙虾，赏夏日美景。
“不用到盱眙就能品尝到正宗的盱眙小龙虾，真是太好了，今天一定要让女儿吃个够。”家住天北经开区的居民徐乃勇说。
师市文旅局统计显示，三日来周边酒店入住率明显提升，“龙虾+旅游”的联动效应初步显现。麗枫夜市负责人赵璐晨表示，活动期间日均客流量达到平日的4-5倍，目前我们已与盱眙厨师团队达成合作，后期我们夜市将持续供应正宗盱眙小龙虾系列菜品，以满足消费者多样化的购买需求。
据悉，整个龙虾消费季活动从6月28日持续至10月10日，共100天，其间还将通过“线上线下双渠道联动”模式，促成天北经开区10家规模较大、口碑较好、人气较旺的餐饮酒店与盱眙厨师团队达成合作，计划通过“技术援疆”模式让正宗的盱眙味道在师市扎根。
盱眙梦印象餐饮服务有限公司负责人孟凡东表示，公司计划于次日组织10家合作酒店的主厨来到活动现场，由盱眙大厨进行一对一教学，毫无保留地传授正宗盱眙龙虾的烹饪技艺。同时，从龙虾原料到各类配料，都将由盱眙原产地直供，确保本地职工群众都能品尝到地道的盱眙风味小龙虾。
从味觉享受到文化体验，从短期活动到长期产业……这场持续100天的美食盛会，正从味蕾享受升华为产业协作的纽带、文化交融的桥梁，不仅点燃了夏夜消费热情，更开创了江苏援伊·淮安工作组品牌赋能区域经济发展的新路径。（第七师胡杨河市融媒体中心 张婷婷 赵丰）
中宏网版权申明：凡注有“中宏网”或电头为“中宏网”的稿件，均为中宏网独家版权所有，未经许可不得转载或镜像；授权转载必须注明来源为“中宏网”，并保留“中宏网”的电头。
