中宏网讯 6月28日，由山西省专家学者协会农食医药产业分会主导的“家庭护士食疗健康进万家·百千万行动”（以下简称“百千万行动”）在太原正式启动，该行动旨在通过量身定制膳食与全程管理（42天周期）方案，赋能亚健康人群自我健康管理。
作为应对全球慢性病挑战的创新实践，“家庭护士食疗理论”是“百千万行动”的核心科技支撑。该理论由山西医科大学护理学院及山西医科大学第一医院食疗团队提出，历经二十年的探索、创新，千名患者临床试验，经国内医学专家审核、评定、验证，于2025年被鉴定达到国际领先水平。据悉，该理论首创“非营养素精准调控”理念及“正三棱锥模型”，深入结合氧化应激、慢性炎症等分子机制，为16种常见慢性病提供安全、有效的个体化非药物干预路径。依托该理论研发的饮食方案与产品，在1159例三期临床验证中展现出卓越成效。
据山西省专家学者协会农食医药产业分会会长韩世范介绍，“百千万行动”是指百名专家、千个社区、服务万个家庭和千万个人。作为一项立足国计民生的创新型健康行动，旨在将这一领先理论普惠万家：
近期目标（2025—2027年）：立足太原，服务1万家庭，打造标准化体系与智能平台，培训专业人才，建立“食疗兴农”基地。
远期目标（2028—2030年）：推广至全国服务千万人群，整合文旅资源打造康养产业链，培育“家庭护士”品牌，形成200亿规模健康生态闭环。
“百千万行动”不仅聚焦改善个体健康、减轻家庭负担，更致力于破解国家慢病困局、驱动产业升级、助力乡村振兴，是科技创新普惠民生、打造“健康中国”山西样板的有益探索和实践。据悉，食疗团队将以“百千万行动”为抓手，汇聚各行各业百名专家，服务一千个社区，走进一万个家庭，以家庭“小切口”撬动全民大健康，共筑全民健康防线。（图文 吕秋瑾）
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