除夕夜，万家灯火。北方的饺子配上了云南的牛肝菌，江南的八宝饭旁摆着内蒙古的羔羊肉，广东的盆菜里添了山东的大葱和海南的彩椒——今天的年夜饭，早已不是“本地菜”的独角戏，而是一场跨越千里的“全国合奏”。

　　更令人安心的是，这场合奏的价格，比往年更稳了。曾几何时，“春节菜价翻倍”是不少家庭的烦恼：香菜卖到30元一公斤、韭黄价格一夜翻番，让年夜饭多了几分“肉疼”。但今年，情况悄然改变。

　　据商务部及国新办等部门相关介绍，春节期间生活必需品库存充足，保障有力，全国重点连锁超市粮油、肉类、鸡蛋库存较上月同期均增加20%以上，蔬菜库存增加7.7%，山西、广西、新疆等地大型批发市场、超市生活必需品库存量比平时增加10%-20%。除部分地区（如湖北咸宁咸安区）少数蔬菜价格因季节性与节日需求小幅上扬，但涨幅均在合理区间外，全国范围内未出现生活必需品价格“暴涨”或“大幅波动”的情况。这份“稳稳的菜篮子”，背后是全国统一大市场建设的扎实成效。

　　过去，地方保护、物流梗阻、信息不对称等常导致“产地滞销、销地涨价”的怪象。如今，随着《中共中央 国务院关于加快建设全国统一大市场的意见》深入实施，跨省流通效率显著提升。2025年农产品冷链物流与县域快递体系协同升级：全国冷库容量增至2.53亿立方米支撑生鲜流通，县级物流配送中心实现100%全覆盖，农产品电商日均发货量突破2000万单。

　　与此同时，产销对接机制更加高效。商务部推动的“农超对接”“电商直采”模式在全国范围加速普及。以山东寿光为例，其蔬菜通过数字化供应链平台（如运满满），可在72小时内直达广州、成都等城市超市，中间环节压缩至2-3层，流通效率与成本优化成效显著。

　　这些变化，最终落在百姓餐桌上。一位北京居民说：“今年买云南松茸做汤，价格比去年还便宜了两成。”这不是个例，而是系统性供给能力提升的缩影。

　　当然，统一大市场不只是“物畅其流”，更是“价稳其心”。截至2026年2月，我国已基本形成以“制度框架＋储备吞吐＋监测预警＋应急调控＋民生兜底”为核心的重要民生商品价格应急调控机制。2026年春节前，这一机制围绕蔬菜、肉类等“菜篮子”品种，从生产保供、跨区域调运、政府储备投放、平价销售、价格监管到困难群众补贴，打出了一套“组合拳”，有效平抑了节日物价波动。

　　一桌年夜饭，盛的是亲情，映的是国力。当五湖四海的食材顺畅抵达千家万户，当基础食材价格不再“过山车”，我们看到的不仅是物流的进步，更是一个超大规模市场在制度型开放下的韧性与温度。

　　“十五五”开局之年，这份来自餐桌的确定性，正是我们迈向高质量发展最踏实的起点。（作者：戴稳胜，中国人民大学长江经济带研究院）

免责声明：本文仅代表作者观点。

中宏网版权申明：凡注有“中宏网”或电头为“中宏网”的稿件，均为中宏网独家版权所有，未经许可不得转载或镜像；授权转载必须注明来源为“中宏网”，并保留“中宏网”的电头。