中宏网记者韩鹏飞 味道是最说不清楚,也是难于记忆的,但身临其境能领略其内涵,一个“品”加“闻”字,能激起它的全部韵味和情致,比如“青岛啤酒”。
一方水土养一方人,在青岛这座风光旖旎的海滨城市,啤酒不仅是当地人生活的必需品,也是旅游者不可缺少的美味和记忆。现在,它已超越青岛的地域意识,成为国家和民族的一个响亮品牌。不久前,在青岛举办的纪念人民海军成立70周年的海军节上,来自多个国家的海军官兵和国际友人通过青岛啤酒感受到热情洋溢的“青岛味道”。
为何啤酒是青岛乃至啤酒业界的一抹亮色?说来漫长,1897年德国侵占青岛,在登州路建设了日耳曼啤酒股份公司青岛公司,这就是青岛啤酒厂的前身。时光飞逝,在青岛这块土地上种下的“种子”,在全国各地开花结果,最终绽放出异彩。
啤酒,这种在西方经历了长达5000多年发展的饮品,在青岛仅用了一百多年时间,成为世界级品牌。特别是改革开放以来,产品从1种衍生到20多个品类,产量从3.75万吨增长到近800万吨,在40多年间增长了220倍;总产值从1000万增长到262.77亿元;出口国从1993年的32个增至100个。这些惊人的数字让青岛啤酒迅速成长为誉满全球的国际化品牌,且为中国啤酒行业的“领航者”,实为当之无愧。
青岛啤酒的百年传承,加之锐意进取的创新精神,与时代特征有机融合。在温故知新与承前启后中,走出了企业生命周期的历史宿命,用历史的长度、创新的广度、品质的厚度和理念的高度,书写了一部民族品牌国际化的“成长史”。
中国500强最具品牌价值排行榜中,青岛啤酒是唯一入选的“世界级”啤酒品牌,以1455.75亿的品牌价值连续15年蝉联中国啤酒行业首位。青岛啤酒旗下的崂山啤酒、汉斯啤酒以及青岛啤酒博物馆分别以272.58亿、170.36亿.105.89亿元同时上榜,品牌的集群效应呈现爆发式增长。
作为一个国际级品牌,青岛啤酒产品远销100多个国家和地区,连接全球数十亿消费者。“好人酿好酒”是青岛啤酒的百年世训,作为“国货精品”,一直受到消费者青睐。
在全球市场中,青岛啤酒面临着激烈竞争和完全开放,但在这样的竞争中依然占尽优势,是因为青岛啤酒不忘初心,坚持品质至上,视质量为生命和尊严,以“慢、精、专”的匠心,把每一瓶啤酒做到极致。因此,青岛啤酒始终对产品、品牌、文化抱有绝对自信,这种自信成就了其全球化市场的竞争力。
青岛啤酒以市场化为导向,重塑价值链内涵,把以制造为核心的价值链转向以市场为核心的价值链,其中蕴含着三个层面的转变:由生产导向型向市场导向型转变;由经营产品向经营品牌转变;由着力于生产规模扩大向着力于运营能力提高转变。从组织架构、资源配置、机制保障、人力资源管理、信息化、文化支撑等诸多层面,进行“涅槃重生”。
在国际市场上,青岛啤酒一直是以“高品质、高价格、高可见度”的形象呈现而出。在欧美发达国家,青岛啤酒已进入了几乎所有主流连锁超市,其售价是啤酒产品金字塔最顶端部分。目前,青岛啤酒出口量占中国啤酒出口总量的57%;更重要的是已成就了全球最好啤酒之一的口碑。
围绕打造品牌,青岛啤酒还格外看重“高可见度”。2016年,在倍受世界瞩目的G20杭州峰会桌上,齐齐亮相的是经典1903、纯生、奥古特等青岛啤酒多款产品。这样的惊艳,还频频出现在APEC、上海合作组织等重大活动中,青岛啤酒正在成为中外交流场景中的一张世界级“中国名片”。
一个足够自信的国际化品牌,绝不单单是向外拓展,更关键的是通过对全球资源的优化配置支撑品牌持续发展,从而获取最大价值,使品牌增辉,国家荣光。
作为具有世界影响力的民族品牌,青岛啤酒始终保持着充沛活力、朝气蓬勃的品牌形象。百年青岛啤酒已经成为民族品牌走向世界青春永驻的“范本”。
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