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暑期毕业旅行,赵鸭子为青春加“糖”——来自乐山非遗的仪式感

2025-08-25 13:17:58 来源:映象网
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  行李箱轮子碾过熟悉的家门,略有褶皱的赵鸭子真空包装袋静静躺在背包夹层里。仿佛还萦绕着那股浓郁卤香,轻易就将思绪拉回了在乐山的几日时光。乐山湿热的晚风、张公桥鼎沸的人声、苏稽河畔摇晃的汽水瓶光影,骤然撞回心口——原来有些旅程,人已归来,“魂”却长久滞留在那座以甜卤香气标记青春终点的江城。

  这个暑假,不少刚卸下学业重担的少年,都和伙伴开启了一场无忧无虑的毕业旅行。于他们而言,这是18年人生里少有的轻松假期。不用惦记试卷分数,不必担忧作业进度,只需和两三好友结伴,坐着高铁或飞机,哪怕是慢节奏的绿皮火车,沿途风景都成了青春里鲜活的印记。如今回想起来,那段旅程里最难忘的,从不是多么轰轰烈烈的瞬间,反是些细碎片段,空调房里的凉爽、一份香甜的甜皮鸭、和朋友同追的剧集,这些碎片拼凑出了那个夏天最鲜活的模样。

  高三的宿舍夜,总藏着些关于美食的小秘密。熄灯过后,几个少年就借着手机微光,偷偷拆开刚送到的外卖袋。那是他们念叨了许久的乐山甜皮鸭,有人小心地拿起一块鸭肉,糖衣在指尖黏出细闪,递到嘴边时还得压低声音提防门外的动静。那时的甜,裹着几分“偷偷摸摸”的紧张,鸭肉的卤香混着青春的悸动,成了晚自习后的珍贵慰藉。

  只是当时他们没料到,半年后会站在乐山的街头,光明正大地捧着刚出炉的甜皮鸭,不用再担心被查寝,不用再分食一小块,这份“美食自由”,成了毕业的一份礼物。

  百年流转的味道,玻璃柜里的甜皮鸭泛着琥珀色光泽,糖浆顺着鸭皮缓缓流淌,在灯光下凝成细碎金丝。门店前的队伍从玻璃柜前蜿蜒到巷口,既有提着菜篮的本地老人,也有背着双肩包的游客,大家都为这口传承了86年的四川老字号味道而来。更有刚毕业的学子们边喝着汽水,便在队伍中谈天说地,等着属于自己的那一份甜皮鸭。

  午后江畔竹椅清茶,看三江浩荡奔流,手提袋里甜皮鸭的余香与茶韵交织,冲淡了经年累积的试卷尘埃。待到苏稽古镇灯笼次第点亮,古桥流水温柔低徊,河畔小桌边,冰汽水瓶碰撞的清响混着卤味醇香,被湿润的晚风裹挟着,丝丝缕缕渗入皮肤。这时又突然感慨,原来真正的告别无需壮语,只需共坐一隅,让熟悉的味道在无声中刻下永久的坐标。

  这个假期,如果在乐山的街头碰到了雨,那也是快乐的。和朋友买到新鲜的甜皮鸭,就在街边拆开包装,一口咬下赵鸭子的糖衣,尝到的不仅是美食的滋味——那是试卷写完的释然,是好友相拥的温热,是少年们奔向远方前,悄悄藏进舌尖的、关于嘉州的一口眷恋。


编辑:沈露
审核:吴娜

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