在泉州这片浸润着千年文脉的土地上，“成功宴”正以独特的文化风味成为地域美食的闪亮名片。而这背后，离不开核心推手与主导者李明灿的深耕与创新。他身兼中国乡土艺术协会闽南文化创意产业工作委员会主任、北京闽创会会长、亚洲国际电影学院监事会主席等多项社会职务，凭借多元领域的资源整合能力，为地域文化传播与品牌升级奠定了坚实基础。

　　核心实践：跨域融合构建文化传播新路径

　　在文化传播的探索中，李明灿始终以创新思维激活传统。他善用电影这一大众载体深耕闽南文化，其执导的《最美的乡村医生》《鸳鸯村的故事》等影片中，惠安女舞蹈的灵动、高甲戏的醇厚等非遗元素被巧妙植入，让闽南风情随光影流转走向更广阔的舞台。回归家乡后，他的文化实践更添温度与深度：不仅发起多项公益活动传承孝老爱亲、邻里互助等传统美德，更以“成功宴”为支点探索文旅融合新模式。通过“美食+文化+科技”的沉浸式体验设计，将泉州古早味与闽南文化内涵深度绑定，让品牌成为连接传统技艺与现代生活的鲜活纽带。

　　社会价值：助力“美食之都”申创的文化标杆

　　在李明灿的主导下，“成功宴”已成为泉州申创联合国教科文组织“世界美食之都”的核心品牌之一。品牌深谙“美食即文化”的内核，通过菜品创新让历史故事“可尝可感”——“国姓鱼”的鲜嫩里藏着郑成功屯兵的典故，“延平府烧肉”的醇厚中饱含家国情怀；同步开发的系列文创产品更延伸了文化触角，印有郑成功诗句的餐具、融入闽南纹样的主题伴手礼盒，让每一次用餐都成为文化体验的延伸。

　　截至2025年7月，泉州正以“成功宴”等特色品牌为支撑全力推进“世界美食之都”申创。而品牌所践行的“文化赋能美食、美食承载文化”理念，与评选标准中“文化传承性”“地域独特性”的核心要求高度契合，成为向世界展现泉州“山海之城、烟火之味”文化魅力的重要窗口。

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