近日,一则“29岁女子吃素半年,轻度脂肪肝恶化至中重度”的新闻引发广泛关注。报道称,该女子为治疗轻度脂肪肝,每日仅食用水煮菜与杂粮,却在半年后因蛋白质严重缺乏导致肝脏脂肪堆积加剧。专家称缓解脂肪肝并非单纯减少热量摄入,而是需要科学配比营养素,尤其是优质蛋白质的补充,因为缺蛋白质会导致营养缺乏型脂肪肝。
蛋白质是生命与健康的最基本的营养素,长期摄入不足可会导致肌肉、免疫、代谢方面的问题。对于特定健康人群来说,当动物蛋白摄入受限时,科学合理地补充植物蛋白质就显得尤为必要。作为一种优质的藻类蛋白源,天然螺旋藻不仅富含高吸收的蛋白质,同时含有藻蓝蛋白、多糖、γ-亚麻酸、维生素B12及铁、锌等微量营养素,又可通过抗氧化与抗炎作用辅助增强免疫功能、改善代谢指标,成为优化蛋白质摄入结构的理想选择。
科学研究发现,螺旋藻是自然界营养成分最丰富、最全面的生物,是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇、低热值的营养食品。其蛋白质含量高达60%-70%。需要强调的是,螺旋藻中的蛋白质由18种氨基酸组成,包含8种人体必需氨基酸,且比例接近联合国粮农组织(FAO)的理想模式。此外,螺旋藻蛋白质的消化率高达93%,这意味着,即使少量摄入也能被高效利用,尤其适合消化功能较弱的人群。
除了高含量的优质蛋白质,螺旋藻还富含如藻蓝蛋白、B胡萝卜素、藻类多糖等多种生理活性物质。国内外大量临床医学研究证明:天然螺旋藻的藻蓝蛋白具有突出的抗氧化和抗炎活性, 能有效抑制各种炎症引起的疾病;而藻多糖具有抗氧化、增强人体免疫的功能,可以提高机体对疾病的防御能力;而高含量的β-胡萝卜素和B族维生素具有抗氧化、抗疲劳、抗衰老的作用;而其ω系的不饱和脂肪酸类,更具有减低胆固醇和高血脂的功效。
维生素是维持和调节人体正常代谢不可或缺的重要生命物质。如果人们的食物中缺乏维生素,就会引起人体代谢机能和各项生理功能的紊乱。螺旋藻含有人体生理活动最需要的多种重要的维生素。它既含有水溶性的维生素类,如维生素B1、维生素B2、维生素B3、维生素B6、维生素B12、泛酸、生物素和叶酸等,还含有脂溶性的维生素A( β-胡萝卜素的前体物)和维生素E等,这些维生素与螺旋藻中的其他营养成分相互协作,共同守护我们的身体健康。
作为中国微藻产业化的开创者,绿A生物拥有世界最大规模的微藻养殖基地,不仅是产业标准的制定者,更是技术创新的引领者。通过数十年的深耕,绿A建立了从藻种选育、养殖到深加工的全产业链体系,其产品远销30多个国家和地区,成为全球螺旋藻市场的标杆。绿A天然螺旋藻胶囊是我国首个微藻产品,上市至今早已成为消费者心目中的“金名片”。
在当今快节奏的生活中,追求更加健康的生活方式已成为越来越多人的共识。营养均衡是身体健康的基石,然而当由于饮食习惯和生活方式的限制,我们往往无法全面获取这些营养素,因此,了解并补充必需营养素显得尤为重要。而螺旋藻以其全面而丰富的营养成分,无疑为我们实现营养均衡提供了一条科学、便捷的途径。
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