6月20日，好想你健康食品股份有限公司(以下简称“好想你”)在总部118会议室召开了一场高规格的科技成果评价会，聚焦红枣产业科技创新成果转化。本次会议由中国工程院院士孙宝国领衔的专家组主持评审，围绕“红枣黑化加工关键技术研究与示范”和“食药同源冻干速溶粉关键技术研究与示范”两大核心创新项目展开深入研讨。此次评价会是好想你深入落实“十大经营战略”，重点围绕“科技创新，不断开发新产品”的经营宗旨，和积极践行“看得见、摸得着、吃着管用、经得起论证、经得起推敲、经得起历史的检验”的企业研发理念的生动体现。
新郑市科技局领导、公司董事长石聚彬、总经理石训等30余名公司代表参会，共同见证好想你以科技赋能红枣产业升级的创新实践。
会议在上午9:00准时开始，主持人首先介绍了参会的专家、领导及主要人员。随后，好想你董事长石聚彬发表了热情洋溢的致辞。石聚彬指出：好想你自成立以来，始终秉持“好想你只做好枣，更要成为健康食品领引者”的企业愿景，聚焦“高端红枣好想你”的品牌定位，在市场和消费者心中成功塑造了“安全、健康、营养”的品牌形象与卓越口碑。近年来，公司坚持以“让懂健康、要健康、愿为健康付诸实际行动的人吃上健康食品”为使命，深耕“红枣+食药同源”功能性健康食品产业的创新与发展。此次提请评价的两项成果，正是我们积极响应国家大健康战略，推动食药同源资源深度开发与传统食品功能发掘升级的重要实践。
石聚彬说：“今天，请各位专家不吝赐教，以更专业的视角为这两项成果‘把脉问诊’，为我们今后的创新发展指明方向。好想你将始终坚持深入实施科技创新持续改进发展战略，深化产学研合作，加速科研成果转化，全力推动健康食品产业向智能化、绿色化、科技化、便捷化方向迈进!”
院士领衔评审，聚焦两大创新项目
本次评价会专家阵容堪称“顶配”，除孙宝国院士外，还包括河北农业大学副校长桑亚新教授、中国农业大学食品科学与营养工程学院院长廖小军教授、郑州大学原副校长屈凌波教授、河南中医药大学原副校长苗明三教授、河南工业大学粮油食品学院院长刘昆仑教授、郑州轻工业大学食品与生物工程学院原副院长纵伟教授，以及河南省食品科学技术学会的王瑞国教授级高级工程师和王六强高级工程师。
在接下来近3小时的评审中，好想你研发团队围绕两大项目展开详细汇报。
“红枣黑化加工关键技术研究与示范” 项目聚焦红枣深加工领域的技术突破，通过创新加工工艺突破传统技术限制，在完整保留红枣营养价值的基础上，成功实现成分转化，开发出具有独特营养特性的新型红枣制品。这项技术不仅拓展了红枣产品的品类边界，更显著提升了产品附加值。
“食药同源冻干速溶粉关键技术研究与示范” 融合食品科学与中医药理论，运用先进冻干工艺攻克了食药同源原料加工的技术瓶颈：既高效保留活性成分，又平衡速溶性与风味保持的技术矛盾，同时构建起标准化生产体系，为市场带来兼具健康功效与使用便捷的创新产品。
全流程严谨评审，科技背书赋能发展
会议严格遵循“汇报 - 质询 - 评议”的科学流程。项目集中汇报后，专家组成员针对技术原理、工艺稳定性等方面提出十余项专业质询。经过30分钟内部评议，专家组形成了评价意见。评价结果显示，好想你公司的两项科技成果在技术创新、市场应用等方面均达到了国际领先水平，具有显著的经济效益和社会效益。
会议最后，全体参会人员在总部大楼前合影留念，并参观了红枣博物馆，进一步了解了公司在红枣深加工领域的技术积累和产业布局。
科技赋能品牌，战略深耕枣业
红枣专家好想你，专在创新。此次科技成果评价会的召开，是好想你公司深入实施“科技创新持续改进发展战略”与“红枣纵深可持续发展战略”的重要里程碑。作为红枣行业龙头企业，好想你始终将科技创新视为企业发展的核心驱动力，近年来持续加大研发投入，构建起“基础研究—技术攻关—成果转化”的创新生态链。
一方面，公司以“红枣纵深可持续发展战略”为指引，聚焦全产业链升级，从种植端推进品种改良与生态种植，到加工端突破深加工技术壁垒，再到消费端打造健康食品矩阵，形成了一体化产业闭环。此次评审的两大项目正是这一战略的落地成果：黑化加工技术延长了红枣产业链价值，冻干速溶粉则拓展了红枣的应用场景，为传统农业注入新动能。
另一方面，好想你坚持“品牌文化与科技创新双引领”发展不动摇，将红枣文化与现代科技深度融合。通过建立院士工作站、企业技术中心等平台，公司汇聚了食品科学、中医药学等领域的高端人才，形成“产学研用”协同创新机制。此次院士专家组的评审，不仅是对阶段性成果的检验，更为后续技术迭代与产业升级提供了智力支持。
未来，好想你公司将继续秉承“科技创新，不断开发新产品”的经营宗旨，加大科研投入，推动更多科技成果转化和应用，为消费者提供更多健康、美味的产品，助力公司品牌美誉度和市场竞争力的不断提升。
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