青岛—青岛森兰鸿泰商贸有限公司(Senlan)(下文简称“森兰”)成立于1995年，是一家专注于优质鸡蛋及鸡蛋产品的蛋品企业，养殖超过30万羽蛋鸡。致力于为中国家庭和高端餐厅提供纯生态、无添加的健康农产品。今日，森兰宣布将于2035年或之前全面生产非笼养鸡蛋，这一举措彰显了公司在可持续、动物福利和食品安全方面的坚定承诺。

　　森兰总经理肖国磊表示：“自公司成立以来，坚守秉承循环农业自然孕育更安心的营养高品质鸡蛋，自有现代化高标准农场基地，从源头把控品质，为中国家庭和高端餐厅提供纯生态、无添加健康农产品。我们深知动物福利和食品安全的重要性，因此决定在2035年或之前达成100%生产非笼养鸡蛋的目标。这不仅体现了我们对产品质量的长期承诺，也回应了社会对动物福利的关注。”

　　“我们祝贺森兰为非笼养鸡蛋设定ESG动物福利目标。”力矩中国与森兰近日就其新政策展开合作，可持续项目中国区负责人林文冰表示，“这一目标展现了森兰对推进可持续发展和食品安全的重视，为行业树立了榜样，养殖场对增加非笼养鸡蛋生产，对行业是一个很大的鼓励。我们也希望有更多的养殖场加入非笼养鸡蛋政策的行列，共同打造更可持续的未来，也给已做了承诺的企业提供更好的解决方案。”

　　非笼养鸡蛋意味着母鸡可以自由活动，不必被关在狭小的笼子里，这不仅对鸡只更加人道，还能提高鸡蛋的营养质量并显著降低食品安全风险。研究表明，非笼养鸡蛋农场的沙门氏菌污染概率比笼养农场低25倍。

　　随着越来越多企业承诺全面改用非笼养鸡蛋，森兰的举措无疑将为整个行业带来积极影响，推动更多企业关注食品的可持续发展。

　　关于力矩中国

　　力矩中国是一家总部位于上海的咨询公司，专注于可持续、安全与人道的蛋白质供应链。我们已帮助多家领先的食品企业完成蛋白质供应链的升级与转型。

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