2025年4月29日，一场关于传统农业与现代科技融合的实践在广东省韶关市始兴县拉开帷幕。广东发芽红生物科技有限公司打造的以“1亩田8只鸭”为核心的“稻鸭共栖”生态种植模式正式落地，该模式通过自然循环与生态农田的24小时智能监控系统相结合，将传统农业生态智慧转化为可量化的科学管理，承载着对土地与健康的敬畏，并将绿色农业推向数字化与可持续化的新高度，成为连接自然与科技的饮食新选择，开启了全谷物发芽糙米产业发展的崭新篇章。

　　这场农业革新并非一蹴而就。早在去年10月，广东发芽红生物科技有限公司便与始兴县达成政企战略合作，共同探索农业发展新路径。根据规划，今年上半年项目试种面积将达数百亩，待坤两优品种试种成功，后续还将大面积推广。这一系列举措不仅能推动当地农业产业升级，更有望提升农民收入，为乡村振兴注入强劲动力。

　　

　　稻鸭共栖：农田里的“自然守护者”，筑牢品质根基

　　啄食害虫、踩踏松土、粪便肥田——在湖南长沙的稻田中，鸭子早已以“农田管家”的身份声名远扬，而在始兴县的试验田里，它们同样发挥着不可或缺的作用。鸭子们穿梭于稻田间，以杂草和害虫为食，替代了化学除草剂，成为天然的“除害能手”;它们踩踏松土的动作，则能够有效促进土壤通气性，改善土壤结构;而其排泄物更是化作天然有机肥料，滋养着稻田。

　　这种生态种植模式，不仅守护了土地的生态平衡，更体现了对健康的深刻敬畏。项目负责人表示，“稻鸭共栖”模式下产出的稻谷饱满均匀、品质上乘，成为发丫红全谷物发芽糙米的核心原料，从源头上为产品品质安全提供坚实保障。

　　

　　科技赋能：激活糙米营养生命力，打造健康主食全产业链

　　依托“稻鸭共栖”模式种植的稻谷，经过广东发芽红生物科技有限公司的生物活性技术处理，通过精准控制温度与湿度，成功激活糙米胚芽中的γ-氨基丁酸、膳食纤维等活性物质，让营养价值得到充分释放，蜕变为发丫红全谷物发芽糙米。

　　为了让消费者更便捷地享受这份营养，广东发芽红生物科技有限公司自主研发了智能发芽设备与配套烹饪工具，运用恒温雾化与抑菌技术，实现19小时恒温发芽;搭配微压锅烹煮，在软化米粒提升口感的同时，更大程度减少营养流失。在市场拓展方面，公司通过“千城万店”市场布局，让产品走进社区、进入家庭，让健康主食真正融入日常生活。

　　

　　政策与市场共振：响应国家战略，拓宽健康场景

　　此外，发丫红的发展与国家政策导向高度契合。围绕中央一号文件对粮食安全保障的要求，发丫红通过“稻鸭共栖”模式实现稳产提质，践行适度加工理念减少营养流失，并构建起“种植-加工-储运”一体化体系。同时，发丫红积极响应《国家全谷物行动计划》，以低糖、高纤维的发丫红全谷物发芽糙米为核心，开发出四色发芽糙米、糙米粉等多元化产品线，适配控糖、减脂等健康需求，覆盖多元饮食场景，助力“体重管理三年行动”落地。

　　从生态农田到智能厨房，从政策响应到市场拓展，发丫红以科技赋能重新定义全谷物价值。“稻鸭共栖”模式的成功落地，更是印证了生态与科技融合的可行性。随着消费者对健康食品需求的日益增长，发丫红将以此次模式落地为起点，继续用科技诠释传统粮食的价值。在守护土地的同时，这颗“会发芽的糙米”正以鲜活之姿，为国人餐桌提供更安全、更营养的解决方案，为粮食安全与国民健康注入可持续动力。

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