2024年11月23日，中国药膳研究会药膳产业促进专业委员会成立大会在深圳隆重召开。本次大会由中国药膳研究会会长蒋健主持，中医药膳食养行业专家、学者、企业代表共100余人出席会议。蒋健对专委会的成立表示祝贺，并提出五点要求，一是要进一步明确目标定位和工作任务，强化组织自身建设，建立起高效联动的工作机制;二是要在国家战略方针政策指导下，立足药膳产业实际，充分挖掘药膳产业的现实价值，帮助药膳企业高质量发展;三是要积极探索创新大健康背景下药膳产业与中医药产业融合发展模式，加快促进药膳全产业链培育发展，推出一批高质量受欢迎的药膳产品;四是要普及具有中国特色的健康生活方式，让药膳食养成为群众促进健康的文化自觉，真正满足社会民众的日常养生需求;五是要创新举办形式多样的活动，推广中医药膳食养的理念、知识和方法，强化药膳特色品牌建设，推动国内外药膳文化交流互鉴。

　　蒋健会长讲话

　　会议宣读了中国药膳研究会批复文件，通过举手表决与无记名投票，选举产生了专业委员会的领导团队。张金树当选为主任委员，田川为常务副主任委员，张义民、林妙华、马玩丽、张祖辉为副主任委员，刘中华担任秘书长，姜磊、黄华滨、刘志、曹中正、刘冬、黄金、熊祥云出任副秘书长。

　　作为中国药膳研究会的重要分支机构，中国药膳研究会药膳产业促进专业委员会的成立标志着中国药膳事业迈入新阶段。该委员会以“推动药膳产业发展、提升综合能力”为使命，旨在通过产业链资源整合、品牌推广和国际化建设，推动药膳产业走向专业化、现代化和国际化。委员会的主要职能包括：推动企业与科研机构合作研发药膳产品，策划推广优质产品，创新食养文化模式和投融资模式，开展品牌建设，协调药膳产业链与供应链发展，并积极推动“一带一路”药膳文化与产品交流。

　　全体参会人员合影

　　在成立大会上，蒋健会长表示，中国药膳研究会药膳产业促进专业委员的成立，是落实中医药理论、推动药膳“药食同源”特色优势的重要举措。未来，委员会将以深圳为桥头堡，为药膳企业提供全方位支持，助力中国药膳文化在全球范围内的传播和影响力提升。

　　本次大会的圆满召开，预示着药膳产业将在政策支持和专业指导下迎来新的发展契机。

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