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核桃健脑获柳叶刀佐证,六个核桃匠人精神守护国民脑健康

2024-04-08 14:28:49 来源:河北网络广播电视台
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  从古至今,无论是国内还是国外,核桃的食用价值都是大家重点研究的对象。世界权威医学期刊《柳叶刀》子刊发表一项试验结果,坚持吃核桃6个月,对青少年注意力、流体智力和ADHD症状的改善明显。有业内人士认为,这是对核桃健脑,尤其是青春期孩子的认知健康提升再添一则科学实证。

  作为我国早期就开始挖掘核桃营养的企业,养元六个核桃在20余年的发展中,一直坚持和推动创新战略,致力于推动核桃饮品产业的前中后端全链升级,打造更高端的核桃乳产品,推动核桃饮品产业价值革新。

  据了解,为保证产品品质,六个核桃工作人员走遍中华大地20个省市的核桃产区,最终确定新疆、云南、太行山三大核桃黄金产区优选核桃,并进行“3·6·36”标准检测,涉及到水分、色泽、口感、饱满度、粒度、杂质6大检测指标和36项理化指标检测,只有通过严格筛选的核桃,才能进入车间,成为六个核桃的原材料。

  为了提升产品品质,深挖核桃营养,养元饮品更是通过自主研发,形成了行业领先的匠心工艺。据了解,六个核桃运用“五重细化研磨工艺”,通过细胞破壁技术,实现核桃乳颗粒的平均直径达到纳米级,在只改变核桃原料的物理状态下,保证了核桃营养的完整性,也使核桃营养成分更容易为人体吸收。最独特的是养元饮品研发团队独创的“全核桃 CET 冷萃技术”。针对富含营养物质但一般又都有苦涩物质的核桃仁种皮,该技术就攻克了这个行业难题,实现核桃仁种皮苦涩物质的靶向去除。

  对于一罐优质核桃乳来说,原料好坏决定了品质的上限,研发和生产决定了品质的基准。除此之外,六个核桃还积极参与国民脑健康事业的推广。通过与科研机构合作,六个核桃不断深入研究核桃的营养成分和健脑效果,为消费者提供更加科学、专业的营养补充建议。同时,六个核桃还积极开展公益活动,向公众普及脑健康知识,提升人们对脑健康问题的关注度。

  综上可见,养元六个核桃始终站在科学的前沿,深入洞察消费者需求,致力于研发出更健康、更健脑的饮品,更好地守护国民脑健康。


编辑:徐霞
审核:王明月

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