“中华好味，味在食材”对于各类中华美食而言，优质食材往往在美食中占据着至关重要的地位，选择对食材也成为打造美味菜肴的第一步。作为“岳老弟”的创始人，岳良超早早就洞察到了“中华好味”的秘诀，在食品行业蛰伏了半生，打造出集火锅、烧烤、冒菜、水产品等食材于一身的采购配送品牌。

　　而作为成都地区的大型冻品食材供应商，创始人岳良超的成功经历却不是一蹴而就的，两进蓉、两返遂的早期创业经历为“岳老弟”的成立奠定了牢固基础。

　　初见“岳老弟”

　　2005年，岳良超在过往五次创业经历均无疾而终后，以破釜沉舟之势筹备自己的第六次创业，发掘餐饮源头，将创业方向拟定在了食材销售上，细心观察冻品食材的售卖过程、学习店铺经营与管理经验，构建起“岳老弟”品牌的初步模型。

　　岳良超在像一块吸饱水的海绵，以南站作为起始站开始自立门户，着笔绘制“岳老弟”的商业蓝图……

　　2007年，南站市场搬迁在即，“岳老弟”在南站苦心经营建立起的客户群一瞬崩塌。

　　从南站搬至白家市场后，为快速抢占新市场，岳良超开始打“价格战”，可现实并未如预期般美好，“价格战”不仅没有带来客流甚至成为顾客质疑产品品质的重要因素。

　　短暂的挫败后，岳良超恢复冻品价格，并为未来发展做起打算。考虑到如果店面再次搬迁所面临的客群搭建问题，岳良超开始骑着摩托送货，秉着“信誉打天下”的原则，岳良超在送货之路上风雨无阻，“岳老弟”的口碑信誉在白家市场正式打响，品牌后期完备的物流配送体系也初见雏形。

　　不仅如此，为更好在同质化的行业中展现差异化的服务，岳良超细心总结行业内的经营规律，发现24：00至凌晨3：00这个时间段中虽然不算一天中的高峰期，但仍有不少顾客急需食材，于是“岳老弟”将冻品市场该时段的空缺填补，及时满足顾客在各个时间段的购货需求，提升了品牌与顾客的黏合性。

　　破土发芽，“岳老弟”匠心逐梦

　　2013年，“岳老弟”的发展迎来了转折点，八年的时光让“岳老弟”在成都的冻品市场站稳了脚跟，也迎来了事业的小高峰，原有的店铺难以承载客户的购买需求，岳良超便开始进一步地开始筹划在不同区域开设分店，大力招揽新员工入职，“岳老弟”开始从“个体户”到“公司企业”的方向上发展，对公司的成立有了细节化的规划与布局。

　　不断发展的“岳老弟”以白家市场为锚点，向成都各地发散，在成都范围内收获大量的忠实顾客。在2015年，将分店开设至了青白江市场，进一步为盘踞大成都市场打下根基。

　　2018年，“岳老弟”的分店业绩愈发喜人，为了更好的扩展市场，“岳老弟”正式入驻了海霸王门店，并搭建起一支专业的销售团队，实现个性化管理，不断尝试激发品牌全新活力。以白家市场、青白江分店、海霸王门店为锚点，持续向全成都乃至全国范围内进发，并由此开始筹备“岳老弟”的商标注册。

　　2019年，岳良超受邀参加中国西部博览会，在会展上进一步提升了“岳老弟”在西部地区的品牌知名度与影响力。

　　同年，经营体系日渐成熟的“岳老弟”在多方考察与学习下，斥资打造线上平台“四川食材商城”，做到线上线下一体化，持续为四川餐饮行业提供更大的能量，并同时与多家物流公司达成协作，构建起成都及周边地区的物流交易网络，保障食材的新鲜、准时配送到消费者手中。

　　2020年，为了保障产品质量，“岳老弟”利用可追溯体系严格把关食材选择与生产流程，致力让大众都能吃得安心与开心。

　　在2020年至2022年的全民抗疫时期，岳良超自觉承担社会责任，率领“岳老弟”为封控期间的市民提供冻品民生食材，为全民抗疫提供了后备物资，保障了市民的基本民生问题。

　　今年，“岳老弟”精进不休，持续扩展产品线品类，新增快速中餐系列食品;打破市场固化思维，对蛋饺品类做出推陈出新，研发推出猪肉蛋饺，这款新品一经面市就以其口味与品质征服一众食客。

　　在未来，岳老弟将以成都为始发点，不断提升自我实力，将品牌力量辐射至整个四川，甚至是全国，推动实现国人吃得安心又放心的终极目标，打造国人自己的食材品牌。

　　“岳老弟”在逐梦路上持续奋进了十余年，现已与三百余家餐饮达成协作，更是搭乘互联网的快速列车，乘互联网之势而上，不断扩大自身的品牌影响力，致力让更多国人能悦享好食、“岳”享好食！

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