今年,国内旅游经济迅速回升,酒店行业复苏,推动酒店业务快速增长,对酒店品牌管理、品牌综合运营能力提出更多要求。
同程研究院发布的《2022年度中国住宿业创新发展报告》中提到,住宿业将会出现两大趋势:一是整合了品牌运营、门店管理、会员管理、收益管理等子系统的“一站式”解决方案逐渐成为酒管集团的标配,集成化的效率优势和成本优势将进一步得到市场的认可;二是“三分系统,七分运营”逐渐成为住宿业界的共识,酒店综合运营能力将成为住宿业数智化厂商竞争的焦点;侧面指出品牌综合运营能力将成为酒店行业的“竞争点”。
日前,“聚力共赢 同心致远”2023年度德胧集团供应商大会在杭州举办,与会嘉宾分享了德胧集团打造供应链体系及酒店品牌运营经验,正与行业发展趋势吻合。
今年年初,为提高效率,降低成本,德胧集团搭建、梳理供应链体系,将供应链从传统分销模式转变为平台模式,实现“一站式”全生态链服务平台。每个产品从单一供应商到多个供应商,从统一定价到优选供应商不同定价供投资人比选,实现投资者、供应商以及酒管集团的三赢局面,解决了酒店在筹建和改造过程中品牌标准不过关、价格不透明、成本高、工期长等问题。
经过系列优化,德胧集团核心品牌整体降价,其中,曼居VI标识标牌售价最高降幅70%,客房杂件售价降幅60%,单房物资成本降幅13%;开元名庭VI标识标牌降幅70%,服装配饰降幅30%,单房物资成本降幅10%。
“三分系统,七分运营”。8月,德胧集团上线了CRM销售管理系统、B2B交易平台核心功能模块,将筹建门店物资标准落地管理可视化,有效解决交互、人效评估等行业难点,让加盟店达到直营店样板间90%的效果,投资人在项目筹建前就可看到实际效果,既缩短工期,也保证价格更透明。数字化技术的引入,大大提升德胧集团酒店品牌的综合运营能力,也推进集团业务进一步数智化。
德胧集团一直以全局闭环思维推动品牌标准高质量落地,缩短酒店投资回报周期。如今,德胧供应链中心供应商已覆盖至印尼市场。可以预见的是,在打造更规范化、专业化和可持续的全生态供应链平台下,德胧集团正大步迈入健康快速发展轨道,推动酒店行业供应链加速发展。
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