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稻米油—悄然兴起的健康新选择,为什么它值得我们关注?

2023-06-28 10:56:51 来源:河北网络广播电视台
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  饮食是人们摄取营养的主要方式,尤其在面临病毒威胁时,它起到了维护我们身体健康的重要角色。然而,在谈论饮食时,我们经常会忽视一个至关重要的部分——食用油。食用植物油是以食用植物油料或植物原油为原料制成的食用油脂,其中包含了我们日常生活中经常接触的各种食用油。近年来,稻米油逐渐走入了更多家庭的餐桌,那么这款食用植物油究竟有什么魅力能吸引我们呢?今天,让我们一起揭开稻米油的神秘面纱~

  我们日常接触到的食用植物油种类繁多,包括但不限于花生油、稻米油、大豆油、菜籽油,以及玉米油、橄榄油等。比起花生油、菜籽油或玉米油这些常见油品,稻米油更具有新颖性。

  稻米油是国内外公认的营养健康油,主要以稻谷的米皮和米胚为原料,经过现代工艺制取得到。稻谷64%的营养集中在米皮和米胚中,因此稻米油被称为一种高附加值高保健价值的食用油相较于其他油,其油酸和亚油酸组成相对平衡。除此之外,稻米油中富含谷维素、角鲨烯、维生素E等微量营养物质。其中,谷维素是稻米油中所特有的,在医学上被用作植物神经调节剂,可改善睡眠,缓和进入更年期后出现的身体不适,对于老年群体和亚健康人群都是不错的选择。此外,稻米油也非常适合高温的烹饪方式,比如煎、炒、烹、炸(当然,无论是哪种油,长时间高温烹饪和反复油炸都是不推荐的)。

  说起稻米油,就不得不提金龙鱼谷维多稻米油,作为金龙鱼食用油中严苛精炼、弥足珍贵的谷维多稻米油,脂肪酸结构天然接近1:1,富含谷维素、植物甾醇、维生素e等营养素,而且烟点高,烟雾少,口感清淡适宜,不会油腻,无论是焖、炸、蒸、炒都能应对自如。

  食物的色、香、味三者完美结合,离不开食用油的加持。从健康角度出发,日常饮食中多摄入亚麻籽油、稻米油等植物油会更有益于健康,但如果长期只食用植物油,可能会导致身体缺乏必要的维生素和必需脂肪酸,对健康产生影响。因此,日常饮食中最好能同时摄入植物油和动物油,这不仅有助于预防心血管疾病,也能确保身体获得足够多的营养元素,更好地维护身体健康。

  总的来说,选择适合自己的食用油是保持身体健康的关键因素之一。尤其是稻米油,它的多种营养成分和独特烹饪特性使其成为了健康饮食的优选。不妨试试金龙鱼谷维多稻米油,更好地兼顾营养与美味~


编辑:徐霞
审核:吴娜

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