战旗村酱油坊——足足晒够300天-中宏网

战旗村酱油坊——足足晒够300天

时间： 2018-10-26 09:23:42 | 中宏网

成都市郫都区战旗村是四川省乡村旅游开发的优秀代表，曾获得“四川省集体经济十强村”等称号。战旗村在积极发展旅游业的同时，打造战旗品牌，创建乡村十八坊传统工艺街。在乡村十八坊中有个传承了上百年技艺的酱油坊，在酱油坊的四周一缕缕酱油的香味扑鼻而来。据现场工作人员介绍，这种酱油的采用传统的制作方法，白天晒，晚上冻，足足晒够300天。再加上天府优质水源酿造出“酱香浓郁，色泽棕红，体态澄清，味道鲜美，挂色不挂碗，久储不变质”的优质酱油。中宏网记者姚晨龙摄

[ 编辑：富宇 ]